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quinta-feira, 8 de setembro de 2011

Bolo de Cenoura

Procurava por uma receita de bolo de cenoura que não tivesse óleo, como não encontrei, substitui o óleo por manteiga, correndo um sério risco do bolo ficar mega solado, mas por sorte (acho) meu bolo saiu muuuuito gostoso, um pitél. Gostoso meeesmo, não estou nem acreditando, massa úmida, super fofinha, como sempre sonhei...
A receita original vc encontra no site tudogostoso.uol.com.br , substitui apenas o óleo por manteiga e acrescentei 5 gotinhas de baunilha para fazer um charme.
Ingredientes:
  • 3 cenouras médias raladas

  • 3 colheres (sopa) de manteiga

  • 4 ovos

  • 2 xícaras (chá) de açúcar

  • 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

  • 5 gotinhas de baunilha

  • O modo de preparo é o mesmo:  aqui .
    E a cobertura mais fácil que conheço
    Cobertura:
  • 1 cx de creme de leite (usei metade)

  • 130 g de choclolate ao leite (usei 1 barrinha de Hershey's extra cremoso)

  • chocolate granulado
  • 15 comentários:

    CasaMila disse...

    hummm

    tudo de bom

    o meu bolo desse domingo será de cenoura.

    Bjssss

    Elizangela disse...

    Amo bolo de cenoura e copiei a receita correndo!!!
    Parece ter ficado muito bom!!Estou com água na boca!!
    Super beijo!

    Uma parte de mim disse...

    Oii Cinda! quando vi seu post de bolo de cenoura, lembrei de minha infância! adorava comer =)
    Sem contar que esse deve ter ficado uma delicia, só em ver já bate quela vontade de "quero um pedacinho" rsrsr,bjinho.

    MARISA VARELLA disse...

    Oi Cinda, adoro bolo de cenoura,vou copiar a receita...UM bom fim de semana!

    Danny e Vinny disse...

    Olá.. Eu amo bolo e cenoura!
    Me deu água na boca ver esse bolo tão lindo! rs

    Bjs

    Apto dia a dia disse...

    Hmmm que vontade de dar uma mordida nesse bolo.... hehe!
    Amo bolo de cenoura, vou arriscar a sua receita.

    bjoo e bom findi
    Fer

    deise CRAFTS... disse...

    hummm deu muita água na boca!
    Você usou manteiga mesmo não margarina?
    Beijos!

    Flavia disse...

    Gracinda, que tentação logo no domingo de manhã!
    Que delícia1
    Beijão e ótimo domingo!!!

    Micheli disse...

    Oi Cida,

    Acho que vou experimentar essa receita no fim de semana!

    Beijos

    http://repensandoacoes.blogspot.com/

    Viviane Moraes disse...

    Aii q delicia, é meu bolo preferido eu amo ^^

    Da próxima vez vou segui sua dica.hehe ;D

    Beijos*

    Bruna Dalcin :: Comprando meu APÊ! disse...

    ai que tentaçãooooooo! justo agora que to morrendo de fome aqui no trabalho! aiiiiii eu quero!!!!

    bjusss

    *~* Coisas da Bruxinha *~* disse...

    HUMMMM ESTÁ COM UMA CARINHA BOAAAAA.
    vim te convidar para o sorteio que estou fazendo no meu blog, uma almofada que eu mesma vou fazer para a ganhadora, tem um modelo lá no post do sorteio.
    Espero sua participação, vem !!!!

    Bj
    Leila

    blogmarflorido@gmail.com disse...

    Ai, sou apaixonada por bolo de cenoura! esse tá com uma carinha ótima!

    beijosss

    Aninha disse...

    Ai..... que ia agora tão bem um pedaço de bolo. Amo bolo.

    bjs

    Adriana disse...

    OI, CINDA!!! VI VC LÁ NO MOSAICO DA REJANE E VIM ESPIAR A TUA RECEITA!!! QUE COINCIDÊNCIA!!! TBÉM TÔ NO MOPSAICO COM UM BOLINHO DE CENOURA!!! JÁ COPIEI SUA RECEITINHA, QUE TBÉM PARECE DELICIOSA!!!
    PASSEI MINHA LUA DE MEL EM PORTO SEGURO, ISSO HÁ 16 ANOS!!! LUGAR MARAVILHOSO!!!

    BJS; JÁ ESTOU TE SEGUINDO!!!

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